martes, junio 06, 2017

La fábrica de Guinness, uno de los iconos de Dublín e Irlanda

La Guinness es sin duda la cerveza más famosa de Irlanda y conocida en medio mundo. Si visitamos Dublín, veremos productos relacionados con esta bebida por todas partes, desde camisetas hasta vasos con su logo. De hecho uno de los lugares más visitados de la capital irlandesa es la fábrica de Guinness y en este artículo vamos a contar todo lo relacionado con la visita, precios, recomendaciones, etc.

Pintas de Guinness en la fábrica, todo un símbolo en Dublín

Fábrica de Guinness


Detrás de Guinness hay una larga y curiosa historia. La fábrica se encuentra en la parte occidental de Dublín y es todo un reclamo turístico. Si preguntas a alguien que haya visitado la ciudad por los sitios que ha visto, casi seguro que responderán: Temple Bar y la fábrica de Guinness.

En la visita podemos conocer la historia de la fábrica y de la cerveza. Los procesos de elaboración, los ingredientes que utilizan, así como diferentes paneles interactivos para ver cómo ha cambiado a lo largo de los años. Esto podrá resultar más o menos interesante según lo que nos guste el tema.

Una de las primeras cosas que podemos ver a la entrada es la copia del contrato firmado entre Arthur Guinness, fundador de la empresa, y el Ayuntamiento de Dublín, en 1759, por el que la cervecera pagaba 45 libras anuales durante 9.000 años. Todo un chollo para nuestro tiempo, pero seguro que el consistorio dublinés hasta cedería el suelo gratis viendo todo lo que mueve en cuestión de turistas y dinero.

Contrato de alquiler por 9000 años

Podemos ver también una exposición sobre los cuatro ingredientes principales que componen la cerveza: agua, lúpulo, cebada y levadura.

El agua, uno de los cuatro ingredientes principales de la cerveza

En total son seis plantas en las que podemos ver tiendas, espacios para conocer la historia del edificio desde que fue construido en 1904 hasta el año 2000, cuando fue abierto a los visitantes, así como muchos paneles interactivos.

En la quinta planta podemos echar nuestra propia pinta de Guinness donde somos guiados por un especialista. Explica la peculiar manera para que salga la pinta perfecta y podemos beberla, claro. Como curiosidad, te dan un diploma personalizado.

Diploma de la pinta perfecta

En la azotea, donde se encuentra el Bar Gravity, la zona más alta de la fábrica, podemos beber otra pinta cortesía de la casa. Desde aquí tenemos unas vistas 360 de parte de la ciudad de Dublín, aunque la verdad es que no es el mejor mirador.

Dublín desde el Bar Gravity

Cerveza Guinness


En la actualidad la cerveza Guinness es, como hemos indicado, todo un símbolo para Irlanda. Pero hay una curiosidad que no mucha gente sabe: el icono de esta cerveza es un arpa, pero si nos damos cuenta es también el símbolo de la República de Irlanda. Sin embargo hay una diferencia notable: está al revés.

La razón es que Guinness registró el arpa como marca propia, por lo que cuando el gobierno irlandés quiso utilizarla como símbolo nacional, tuvo que colocarla de forma invertida.

Precios


La entrada no es económica. Según la Web oficial, en la actualidad el precio varía entre los 14 y los 20€ (hay algunos descuentos que puede hacer que sea más barato, aunque lo normal son 20€) para adultos. Con carnet de estudiante el precio es de 18€, al igual que personas de más de 65 años. Niños de 11 a 17 años tienen que pagar 13,50€. 

Horarios


La fábrica de Guinness abre todos los días del año (excepto viernes Santo, Nochebuena, Navidad y 26 de diciembre) de 09:30h a 19:00h (último acceso a las 17:00h). Los meses de julio y agosto el horario se amplía de 09:00h a 20:00h (último acceso a las 18:00h. 

Cómo llegar


Se encuentra a unos 2 kilómetros del centro de Dublín, de la zona del Temple Bar. Se puede ir andando echando un paseo, pero para aquellos que prefieran ir en transporte público, en autobús desde O’Conell Street hay que tomar la línea 123 que pasa cada 8-10 minutos y tarda unos 10 minutos.

Mapa de localización


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